Boraink

Boraink

Családi pincészetünk a Bojta Bortok Tokaj-Hegyalján, Mádon a tokaji tradicionális borkultúra valamint a modern, reduktív borkészítés elemeit ötvözve készíti borait. Célunk a helyben hagyományosnak tekinthető fajtaösszetétel (furmint-hárslevelű- sárgamuskotály) és arányaik által meghatározott házasítások, magas minőségű száraz, félszáraz és édes borok előállítása, a termőhelyi adottságok legmesszemenőbb figyelembe vételével. Miután hiszünk abban, hogy a jó bor sorsa első sorban a szőlőben dől el, ezért a művelés, a talaj- és növényvédelmi, öko- és fitotechnikai munkák végzése során a természet- és környezetvédelem, valamint a  fenntartható szőlőművelés elveit és szabályait tartjuk szem előtt.

Családi pincészetünk a Bojta Bortok Tokaj-Hegyalján, Mádon a tokaji tradicionális borkultúra valamint a modern, reduktív borkészítés elemeit ötvözve készíti borait. Célunk a helyben hagyományosnak tekinthető fajtaösszetétel (furmint-hárslevelű- sárgamuskotály) és arányok által meghatározott házasítások, magas minőségű száraz, félszáraz és édes borok előállítása, a termőhelyi adottságok legmesszemenőbb figyelembe vételével. Miután hiszünk abban, hogy a jó bor sorsa első sorban a szőlőben dől el, ezért a művelés, a talaj- és növényvédelmi, öko- és fitotechnikai munkák végzése során a természet- és környezetvédelem, valamint a  fenntartható szőlőművelés elveit és szabályait tartjuk szem előtt.

Friss, tiszta illat, ízében fehér húsú gyümölcsök, birs. Modern stílusú, jóivású, elegáns bor.

Friss, tiszta illat, ízében fehér húsú gyümölcsök, birs. Modern stílusú, jóivású, elegáns bor.

Friss, tiszta illat, ízében fehér húsú gyümölcsök, birs. Modern stílusú, jóivású, elegáns bor.

Friss, tiszta illat, ízében fehér húsú gyümölcsök, birs. Modern stílusú, jóivású, elegáns bor.

Könnyű, gyümölcsös, illatos, a fajtajelleget szépen mutató, tartályban érlelt, jóivású fehérbor.

Könnyű, gyümölcsös, illatos, a fajtajelleget szépen mutató, tartályban érlelt, jóivású fehérbor.

Könnyű, friss, Hárslevelű és Furmint házasításából született acéltartályban erjedt, majd kis ideig hordóban is érlelt modern ízvilágú, jóivású fehérbor.

Könnyű, friss, Hárslevelű és Furmint házasításából született acéltartályban erjedt, majd kis ideig hordóban is érlelt modern ízvilágú, jóivású fehérbor.

Klasszikus hegyaljai ízvilágú, tartályban és hordóban érlelt botrytiszes szemeket tartalmazó fehérbor.

Klasszikus hegyaljai ízvilágú, tartályban és hordóban érlelt botrytiszes szemeket tartalmazó fehérbor.

2017 novemberi szüretből. Fiatalos gyümölcsök, fehérek és zöldek, a korty, friss, üde, közepes cukor, élénk, lendületes sav, tiszta íz. Energikus és virgonc kortylefutás a tokaji édesborokhoz képest, kompótos fehér húsú gyümölcsökkel, almával, körtével, enyhén krémes fehércsokival és sűrű textúrával a meleg aszús évből. Tartályban és tölgyfa hordóban két évig érleltük. Legszebb édesborunk! 6+ a Táncoló Medve (Ripka Gergely) értékelése szerint.

2017 novemberi szüretből. Fiatalos gyümölcsök, fehérek és zöldek, a korty, friss, üde, közepes cukor, élénk, lendületes sav, tiszta íz. Energikus és virgonc kortylefutás a tokaji édesborokhoz képest, kompótos fehér húsú gyümölcsökkel, almával, körtével, enyhén krémes fehércsokival és sűrű textúrával a meleg aszús évből. Tartályban és tölgyfa hordóban két évig érleltük. Legszebb édesborunk! 6+ a Táncoló Medve (Ripka Gergely) értékelése szerint.

Kellemes körtébe hajló illat, kissé kompótos, üde, édes vattacukor apró mentás bevillanások minden forgatásnál. Ízben a minerális savak üdítőek, szinte felfrissítik a szánkat, üde tokaji édesbor. Furmint(50%), Sárgamuskotály(36%) Hárslevelű(14%)

Kellemes körtébe hajló illat, kissé kompótos, üde, édes vattacukor apró mentás bevillanások minden forgatásnál. Ízben a minerális savak üdítőek, szinte felfrissítik a szánkat, üde tokaji édesbor. Furmint(50%), Sárgamuskotály(36%) Hárslevelű(14%)

Klasszikus hegyaljai ízvilágú, robosztus, nagy beltartalmú, tartályban és hordóban érlelt botrytiszes szemeket tartalmazó fehérbor.

Klasszikus hegyaljai ízvilágú, robosztus, nagy beltartalmú, tartályban és hordóban érlelt botrytiszes szemeket tartalmazó fehérbor.

Illatában fehér húsú őszibarackra emlékeztet, ízében törökméz, enyhe mandula. A magas savtartalmat a maradék cukor tökéletesen ellensúlyozza, lendületes, fiatalos, jóivású fehérbor.

Illatában fehér húsú őszibarackra emlékeztet, ízében törökméz, enyhe mandula. A magas savtartalmat a maradék cukor tökéletesen ellensúlyozza, lendületes, fiatalos, jóivású fehérbor.